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周兴贤每天早上起床后做的第一件工作就是先搜索下钟意的名字，看看有没有需要重点关注的事。

长假过后，各地就开始统计旅游收益了，h市今年的长假旅游收益直接蹿到了全省第一，甚至带着全省进了全国前三，金额翻了好多倍。

在h市的本地资讯里介绍了旅游收益的主要集中地，以影视城和小吃街为中心，逐步往外扩散，离小吃街越近，旅客越多，商家们的收益越高。

像离小吃街最近的那几家酒店，平常豪华标间也才二百多一晚，长假期间直接翻了三倍还是供应不求。

就连附近小区内的青旅也从以前的四五十一晚涨到了一百多，生意同样好得得。

虽说以前长假也会涨，但绝对翻不到这么高，人也没这么多，今年是真的让商家赚翻了。

同样上涨的还有打车费，尤其是从车站或机场到小吃街这边的两条线。

有小道消息说，市政和运管处有意在影视城这边再开一条旅游专线。

原本也有一条，刚建影视城时就规划好了的，在机场和火车站都可以坐大巴或公交车直达影视城。以前处于刚好够用的状态，这次长假完全超负荷，哪怕紧急调了车过去缓解运输压力却还是不够，甚至因为车多，造成了长时间拥堵，也让游客们产生了诸多抱怨。

不过这件事不知真假，只是一两句无法证实的传言。

但能确定的是，旅客激增的原因跟钟意在小吃街摆摊有很大的关系。

包括房子卖得好也一样。

也变成了现在很多人都希望钟意长期留在小吃街摆摊，好继续带动整个的这一片收益增长。

周兴贤把自己收藏好的资料发给钟意看，“老板，这条资讯里说这次h市的长假旅游收益其中有一半是你带动的，比明星们有号召力多了。”

钟意没觉得自己有那么大的能耐，“夸张了，h市本就是个好地方，这边还有影视城，一直都是旅客们常来的地方，可不是我有多大功劳。”

“你帮我回下文旅部那边吧，约明天或后天午饭后两点左右详谈，现在我得干活了。”

临近四点，晚高峰开始了。

长假过后，钟记小炒摊前的食客明显有所减少，每日只有少数外地旅客，更多的还是本地人。

宵夜摊的情况也差不多，钟意徒弟们现在是轮流来摆摊，晚上要熬夜在宵夜摊忙的白天就休息，不忙的就来摆摊。

摊位租金贵，只摆晚上还是太亏了。

而且位置这么好，白天空着也浪费。哪怕只摆半个月赚够租金也行，晚上赚的就是纯利润了。

钟意还打算最近抽时间多教他们几道菜，让他们再多练练，不然等新店开业，他没厨子可用。

六点半，钟意收摊后，没着急走，找徒弟们聊了下，说了学菜的事。

钟意打算在新店开业之前，让轮班的徒弟每天都跟他学两个小时的厨艺。

今天来摆摊的徒弟有王洲，他听到钟意的话，突然有些激动，“师父，是不是农家乐批下来了？”

因为钟意明显是要加快他们的学习速度，跟之前的半放养模式不同了。

钟意道：“农家乐那边应该快有结果了，不过就算批下来，修也要时间，最快也得明年年底才能开业。”

“是有别的原因，过些日子你们就知道了。”

王洲猜道：“师父，你不会还另外盘了个店铺吧？”

钟意笑而不语。

虽然没说，但王洲觉得他猜对了。

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