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第783章 这次应该稳了求月票(第1页)

&esp;&esp;发了朋友圈之后,徐拙开始准备试吃。

&esp;&esp;这应该是最简配的窝窝头了,做的时候没放任何调料,蘸汁也简化到了极致。

&esp;&esp;因为是做着试验,所以徐拙对味道没抱太大的希望。

&esp;&esp;他打算品尝过后,再好好构思一下改进的方法。

&esp;&esp;徐老板很有自知之明,人家天赋高的人做美食也没法一次成功呢,他脱离了系统后,这点道行就更不够看了。

&esp;&esp;所以,徐拙已经做好把这十斤红薯叶全试验的打算了。

&esp;&esp;反正这玩意儿也不贵,而且任务还剩下二十来天。

&esp;&esp;不慌!

&esp;&esp;他用筷子夹着窝窝头,蘸着料汁尝了一口。

&esp;&esp;这味道……

&esp;&esp;居然罕见的不错!

&esp;&esp;也许是期待感比较低,所以这红薯叶窝窝头让徐拙眼前一亮,真有种出乎预料的感觉。

&esp;&esp;蒜汁酸辣可口,而窝窝头一股子的清香。

&esp;&esp;因为蒸的时间不长,加上里面没放碱面等物,所以窝窝头里面的叶子还稍稍有些嚼劲。

&esp;&esp;配着蒜泥料汁吃起来简直太过瘾了!

&esp;&esp;徐拙一边蘸着蒜泥吃一边感慨,怪不得大江南北的人都喜欢吃红薯叶呢,这玩意儿不光味道好,而且制作门槛也非常低。

&esp;&esp;不过这个窝窝头距离端上桌,应该还有一些路要走。

&esp;&esp;首先这个窝窝头不够精致,不符合高档酒楼的气质。

&esp;&esp;高档酒楼嘛,吃的可不仅是味道,卖相也很重要。

&esp;&esp;徐拙今天蒸的这个窝窝头因为放的面粉比较少,所以在蒸的过程中有些塌陷。

&esp;&esp;这就导致蒸出来的窝窝头稍稍有些不成型。

&esp;&esp;这要是在家里吃是绝对没问题的,但是放在酒楼,这个卖相就有点差了。

&esp;&esp;另外里面只放了面粉,虽然有些简约,但是吃起来的口感太单一,容易让人厌倦。

&esp;&esp;这些问题都是接下来徐拙要解决的。

&esp;&esp;吃完一个窝窝头之后,徐拙又拿着空碗盛了点辣椒油,试着用窝窝头蘸着吃。

&esp;&esp;辣椒油炸得好,真是跟什么都搭配。

&esp;&esp;用窝窝头蘸辣椒油吃,不管口感还是开胃程度,都不输蒜泥。

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