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&esp;&esp;这两道菜,让徐拙有些意外。
&esp;&esp;不过这种意外的心情,很快就被巨大的惊喜所取代。
&esp;&esp;真没想到,系统会这么大方,给了两道四方酒楼急缺的中等菜品。
&esp;&esp;中等菜品是一家饭店的立足之本。
&esp;&esp;饭店的菜品种,低端菜品只能是点缀,高端菜品也只是吃个名气。
&esp;&esp;只有中端菜品,才是酒楼的盈利主力。
&esp;&esp;而白灼基围虾和豉汁蒸排骨,在中端菜品中,可谓南北通杀,不管南方人还是北方人都喜欢吃,接受程度很高。
&esp;&esp;特别是基围虾,男女老少都喜欢吃。
&esp;&esp;甚至有人对这种用手剥开虾壳,再蘸着料汁吃的方式非常上瘾,几天不吃就馋得不行。
&esp;&esp;另外,剥基围虾也是秀恩爱的一种方式。
&esp;&esp;男友亲手把虾壳剥开,取出虾肉,然后蘸上蘸料温柔的送进自己嘴里。
&esp;&esp;对于瓶盖都拧不开但是徒手能撕快递的女孩子们来说,这无疑是幸福的。
&esp;&esp;年前去羊城那次,于可可就这么要求徐拙给她剥虾,不过被坐在旁边的于培庸给训了。
&esp;&esp;说女孩子家不能太懒什么的。
&esp;&esp;让于可可给徐拙剥虾……
&esp;&esp;然而老爷子却有不同意见,认为女孩子就是要宠着。
&esp;&esp;最后,徐老板勉强给于可可剥了几只虾。
&esp;&esp;倒不是他不愿意,主要是对他来说,剥虾有点困难。
&esp;&esp;别人剥出来的虾仁又大又完整,而徐老板剥出来的虾仁,豁豁呀呀一点都不完整。
&esp;&esp;当时在座的都是厨师,更让徐老板没一点面子。
&esp;&esp;他剥了几个就选择放弃,改拆螃蟹了。
&esp;&esp;相对于剥虾,徐老板更喜欢拆蟹,因为他有专业级的拆蟹技能,手法一流。
&esp;&esp;那天闲着没事,他给于可可连着拆了好几只大海蟹,把这丫头高兴坏了。
&esp;&esp;相对于虾,于可可更喜欢吃蟹。
&esp;&esp;男虾女蟹,阴阳和谐嘛。
&esp;&esp;女生天生就对蟹类食物感兴趣,但是动起手来就……
&esp;&esp;现在得到了白灼基围虾的技能,徐拙觉得回头可以多练习练习剥虾壳,争取把剥虾技能也拿到手。
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