荨默小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第485章 装逼机会来了求月票（第1页）

&esp;&esp;随后，徐拙跟着关俊杰。

&esp;&esp;把整个后厨参观了一遍。

&esp;&esp;看完之后，徐拙眼中除了羡慕还是羡慕。

&esp;&esp;各区域划分井井有条，每个人都有自己负责的工作范围。

&esp;&esp;相反，四方面馆的后厨，每到上班时间就乱哄哄的，大家凑在一起干活儿，虽然热闹了点，但是分工不明确，导致效率不算很高。

&esp;&esp;要不，回头也把四方面馆的后厨也划分一下？

&esp;&esp;徐拙有些心动。

&esp;&esp;不过也只是心动一下而已。

&esp;&esp;人家蓉城味道的后厨面积比四方面馆的营业面积还大。

&esp;&esp;所以才有条件把后厨划分为不同的区域。

&esp;&esp;要是四方面馆也这么玩的话……

&esp;&esp;徐拙认真想了想，估计整个店全都扮成厨房才能做到。

&esp;&esp;还是算了吧。

&esp;&esp;等以后搬到省城了再说。

&esp;&esp;转完一圈，关俊杰带着徐拙回到了自己的办公室。

&esp;&esp;泡上一壶茶，关俊杰看着徐拙问道：“转完这一圈，有啥感受没？”

&esp;&esp;徐拙笑笑，他还真有不小的感受。

&esp;&esp;大饭店的后厨，洗菜切菜都已经成了流水线作业。

&esp;&esp;而且还使用机器代替人力。

&esp;&esp;食材从进厨房到走上餐桌的过程中，除了炒菜这个必须使用人工的环节之外，其他步骤能用机械就用机械。

&esp;&esp;比如洗菜和切菜。

&esp;&esp;比如肉类的初加工。

&esp;&esp;跟小饭店所有步骤都要亲力亲为有着很大的区别。

&esp;&esp;不过徐拙却总觉得，这样做出来的菜，没有烟火味儿。

&esp;&esp;他看了两个师傅炒菜，完全就是程式化操作。

&esp;&esp;烧油、爆料、翻炒、调味、勾芡、装盘……

&esp;&esp;几乎所有小炒类步骤都一样。

&esp;&esp;而且做出来的菜品，不管颜色搭配还是味道，也都非常雷同。

有钱  ABO虚假婚姻关系  权少的豪门契约  两界倒卖商  都市神医  网游之最强传说  学长的诱惑【1vs1.高H】  仙侠文中的祸水老祖  一念仙妖人  这个王爷太傲娇  夫人如此多娇  温柔惹火  我和情敌结婚了  洪荒之我姜子牙绝不封神  绝品小医仙  腹黑首席萌萌妻  位面治疗驿站[经营]  师尊今天也在艰难求生[穿书]  夺情策 完结+番外  在爱里的人（校园1v1）