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第5节（第1页）

&esp;&esp;“大爷不用客气，我们要时刻学习雷锋精神，助人为乐，无私奉献。”这个年代的人都喜欢喊口号，温雨晴喊起来一点心理负担都没有，她一脸正气道：“这也是我们中华民族的传统美德。”

&esp;&esp;出门在外，大家都不容易。举手之劳的事，能帮就帮一把，对自己又没什么影响。尤其面前的人一看就是干部，帮了肯定没坏处。

&esp;&esp;老大爷不知道温雨晴心里所想，见她小小年纪，说的慷慨激昂，大义凛然，忍不住哈哈大笑道：“小同志说的对。”

&esp;&esp;见老大爷笑的开心，温雨晴也嘻嘻笑道：“大爷，那我就先走了。”虽然温雨舜已经八岁了，这个时候人贩子也不多，不过他没出过远门，将他一个人放在国营饭店，温雨晴多少有些不放心。

&esp;&esp;和老大爷道别后，温雨晴便快步离开了。

&esp;&esp;苏衡拿着大夫开的单子大步走过来，便看到一道纤细的身影匆匆离去。

&esp;&esp;苏衡觉得熟悉，刚要细瞧瞧，就听老大爷道：“这小丫头挺有意思，人也不错。”

&esp;&esp;意识到了什么，老大爷忽然语气一转道：“不是，你一个大老爷们一直盯着人家小姑娘瞧啥？”

&esp;&esp;“……有点熟悉。”

&esp;&esp;“原来是亲戚啊。”老大爷的目光落在苏衡脸上，摸了摸下巴，“还别说，你们还真有一点像，莫非是你侄女？”

&esp;&esp;苏衡：“……”他说的是‘熟悉’，并不是说‘亲戚’，这老头耳朵越来越背不说，眼神也不好了。还侄女，他有那么老吗？

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&esp;&esp;出了医院后，温雨晴直奔国营饭店。

&esp;&esp;这个时候已经到了中午饭点，饭店里人很多，座位有点紧张。

&esp;&esp;温雨舜已经吃完了，温雨晴让他在这里等她回来，他不敢乱动，收银员坐在柜台后面，时不时的看他一眼，目光不太友善，显然对他吃完了还霸占座位不满了。

&esp;&esp;温雨舜如坐针毡，就在他纠结要不要出去找温雨晴时，温雨晴终于拎着一个包裹回来了。

&esp;&esp;温雨晴还没吃饭，她直接打包几个包子，边吃边带着温雨舜向外走。

&esp;&esp;熬制卤汤除了调味料外，还需要大骨头、五花肉、鸡骨架等，这些省城都有卖，只是他们再在省城逗留就赶不上去公社的客车了，所以从国营饭店出来后，姐弟俩直接向客运站赶。

&esp;&esp;到县城又倒了一次车，等两人回到公社的时候已经下午四点多了，这时候肉联厂还没下班，温雨晴又带着温雨舜去肉联厂。

&esp;&esp;猪肉是从县里屠宰场拉回来的，每天数量有限，供不应求，稍晚点就卖光了，平时大家都是起早来肉联厂买肉。

&esp;&esp;两人到肉联厂的时候，猪肉已经没了，只剩下一副猪大肠、几根猪棒骨，温雨晴身上没有肉票，正好这两样都不要票，她便都买了一些。

&esp;&esp;见温雨晴一下子将骨头都包了，温雨舜一脸肉疼道：“姐，骨头一点肉都没有，你买这么多干啥？”几根骨头要六毛钱，都够买一斤肉了。

&esp;&esp;“熬汤。”知道温雨舜不懂，温雨晴耐心解释道：“猪棒骨虽然肉少的可怜，但它中间是空的，敲碎后里面有大量的骨髓，融入骨髓的汤汁香气更加浓郁、味道也更加鲜美。”

&esp;&esp;听温雨晴这般说，温雨舜的目光又转到那一嘟噜臭烘烘的猪大肠上，嘴唇蠕动了一下，最后什么都没说。

&esp;&esp;等两人到家的时候，天已经彻底黑了。

&esp;&esp;折腾了一天，温雨晴和温雨舜都很累，不过因为有一堆活要干，两人都没休息。

&esp;&esp;温雨舜负责做晚饭，温雨晴不爱吃窝窝头，家里没有大米白面，温雨舜做的高粱米饭。

&esp;&esp;温雨晴则先清洗大骨头，因为不要肉票，猪骨头是实实在在的骨头，上面一点肉都没有，洗好后，温雨晴用清水将骨头泡上，然后开始清洗猪大肠。

&esp;&esp;猪大肠臭臭的，要想做的好吃，最关键的一步就是除臭，只有去除异味，才能不影响口感和味觉。

&esp;&esp;而要想洗到没有异味，就要用到盐、面，甚至是油等精贵物品。

&esp;&esp;现在这条件没人舍得用这些东西洗，洗不干净，味道自然不好，要不是实在缺肉，一般没人愿意买这些东西。

&esp;&esp;家里没有面粉，油也少的可怜，温雨晴只能用盐洗。

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